【閒聊】這是美食外送，還是地雷外送？

自從上個月開始叫外送之後，我越來越懶了，趁著有折扣補貼，我常常叫外送，真的很方便，缺點就是外送真的有比較貴一點。

外送叫多了，我注意到了一個問題，店內價與店外價的不同，以同樣一個火鍋好了，店內賣120元，透過外送平台，這個火鍋變成180元，整整貴了60元，為什麼？

因為外送平台要抽佣，聽說是抽30%左右，這實在是很誇張耶，店家本身的毛利說不定不到30%，但送外平台每一單都要抽30%。我收入100元，但其中有30元要被抽，那我這個生意還做的下去嗎？對啊，所以囉，店家只好提高價格。

在外送平台上，店家都會註明店內價或店外價，但事實上，標明店內價也可能不是真的店內價，還是比較貴，怎麼辦？那就看消費者要不要買單了。

店家擺明了會被抽30%，但也要加入外送平台，為何？這叫拓展客源，別人都加入了，我不加入，客戶都被吸走了，而且平常打廣告要不要錢？要啊，所以囉，加入外送平台也是一種打廣告行銷的好管道，店家可以把這個30%當成是行銷預算。

像我最近就吃了很多家我從來沒去過，也沒聽過的店家，但是呢，我真的覺得，大部份的店家都很雷，簡單講就是沒有CP值(因為會比較貴一點)，或根本就不好吃！

我常開玩笑，這不叫美食外送，這叫地雷外送，我常常踩到雷。

後記：
透過外送平台，我其實還是有吃到幾家真的不錯的，比率不高，但因為店內價與店外價的關係，我如果要吃，最好還是要自己打電話然後再自取，真的會比較優惠有CP值。

因為我發現，幾乎每一家都是「店外價」，很少有真正的店內價。

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